Mengkonsumsi Ikan Nila

Beberapa minggu yang lalu, saya dan si mas bertemu dengan 2 orang teman sekelas kami waktu SMA di Surabaya. Sebagai sesama warga pendatang dari Surabaya, memang kami beberapa kali menyempatkan waktu untuk bertemu meskipun instensitasnya tidak sering. Dan agenda yang selalu dilakukan kalo ketemu ya apalagi kalo bukan ngorol sambil makan-makan.

Kebetulan kami kemarin memilih untuk makan di restoran all you can eat Shabu-Shabu. Menu yang disajikan cukup bervariasi mulai dari daging, sayur, jamur, sushi dan lain-lain. Tapi yang selalu jadi pilihan utama saat saya dan si mas kesana tentu saja shabu beef nya alias si daging sapi. Dan saat kami masih melihat-lihat daftar menu yang diberikan oleh pramusaji, ternyata salah satu teman kami berujar “eh aku nggak makan daging ya”. Wooow padahal daging disini enak.

Source: detikFood

Cilok Home Made

Cilok. Siapa yang nggak kenal dengan cemilan berbentuk bulat dengan tekstur kenyal dan rasa yang gurih ini. Jajanan yang biasanya banyak dijual di Bandung ini sekarang sudah banyak ditemui di beberapa kota lain. Biasanya dijual oleh abang-abang dengan menggunakan gerobak dorong atau gerobak motor dengan variasi saus kacang, bumbu rujak atau cilok dengan isi.

Cilok Bandung
Sumber: http://resepmakansedap.com/cara-membuat-cilok-bandung-kuah-sambal-kacang/

Kue Lumpur Kentang

Beberapa minggu yang lalu, waktu sedang stalking salah satu online shop di instagram yang menjual peralatan dapur, tiba-tiba saya menemukan sebuah cetakan martabak mini dengan harga yang cukup terjangkau. Lebih murah hingga 50.000 dibandingkan dengan harga yang ditawarkan di pasar Senen. Free ongkir pula. Langsung saja saya menghubungi admin online shop tersebut dan melakukan transaksi untuk pembelian cetakan martabak mini tersebut.

Kue Lumpur Kentang Tanpa Kismis

Peanuts Butter Cookies Hanya Dengan 3 Bahan

Meskipun puasa baru dimulai beberapa hari lagi, tapi iklan tentang menyambut hari lebaran sudah mulai banyak ditayangkan. Salah satunya adalah iklan butter atau margarin untuk membuat kue kering dan cookies yang menjadi salah satu sajian wajib saat lebaran.

Saya sendiri pernah sih nyobain bikin kue jenis cookies. Nggak susah sih memang, cuma males beres – beresnya aja setelah selesai bikin cookies. Hehe. Karena bahan dan peralatan yang digunakan tidak sedikit dan beberapa alat butuh tenaga ekstra untuk membersihkan nya. Apalagi untuk alat – alat yang bersentuhan dengan butter yang merupakan bahan utama dalam membuat kue kering.

Beruntung beberapa hari yang lalu ada video di facebook yang menayangkan cara membuat cookies hanya dengan 3 bahan saja. Iya benar-benar hanya 3 bahan saja. Tanpa mixer, tanpa tepung terigu, tanpa baking soda atau baking powder, dan pastinya tanpa pusing.

Puding Chocolate Baked atau Chocolate Cake?

Waktu pertama kali lihat judul resep ini di salah satu kumpulan buku resep, saya langsung nggak sabar pengen eksekusi. Puding tapi di panggang. Sepertinya seru.

Kue Mangkok dengan Tapai

Hari Kamis kemarin, seorang tetangga menghampiri saya dirumah dan tiba-tiba minta dibuatkan kue mangkok dari tepung beras untuk acara makan siang dirumahnya hari Jumat. Saya pun menyetujui permintaan beliau. Dan setelah beliau pulang, saya baru mikir “eh saya kan belum pernah bikin kue mangkok”. Belum lagi setelah lihat resepnya ternyata saya nggak punya mangkok kecil yang digunakan untuk mencetak. Waduuuuh!!

Memasak Pepes Tahu Tempe Anti Gagal

Kalau belanja ke pasar sama si mas, yang dibeli pasti nggak akan jauh – jauh dari si tahu, tempe dan sayur mayur. Karena keseringan beli tahu tempe kadang sampai bingung mau dimasak model apa lagi supaya nggak bosen. Kalau cuman sekedar digoreng polos, goreng tepung atau dibikin orek tempe sudah biasa. Pernah juga saya coba bikin tahu tempe bacem, enak sih, tapi waktu yang dibutuhkan untuk bikin bacem ini lumayan lama. Sedangkan saya lagi pingin masak yang cepet-cepet aja supaya bisa segera nonton TV.

Menu Tahu Tempe Campur Sosis Kecap yang Sering Saya Bikin

Berburu Tiket Mudik Lebaran

Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari, dan hampir setiap umat muslim saat ini sedang bersiap menyambut datangnya bulan yang penuh ampunan tersebut dengan ANTUSIAS. Termasuk saya. Dan salah satu hal penting yang harus saya siapkan dalam menyambut bulan Ramadhan adalah TIKET LEBARAN. Hehe. Harap maklum kami warga pendatang J

Berdasarkan pengalaman 4 periode mudik sebelumnya, kami selalu mendapatkan tiket mudik dari Jakarta ke Surabaya dengan mengunakan pesawat dengan harga hampir mendekati 1 juta perorang untuk sekali berangkat. Bisa dibayangkan kalau untuk perjalanan pulang pergi berapa biaya yang harus kami siapkan. Nasib perantau. Huhu. Alhamdulillah.

Berbekal pengalaman tersebut, tahun ini si mas menyarankan untuk menggunakan moda transportasi yang lebih terjangkau.

Naik mobil. Jalur darat. Nyetir sendiri. Pas musim mudik.

Source: DailyWuz.com

Si Kenyal Lapis Sagu Cokelat

Niat untuk bikin kue lapis sagu cokelat sebenarnya sudah muncul sejak 2 bulan yang lalu. Tapi selalu gagal action dengan berbagai alasan, mulai dari nggak punya cetakanlah, nggak punya kukusan besar, nggak punya whisk untuk mengaduk (padahal sih bisa pakai apa aja) sampai alasan malas beli tepung sagunya. Sampai akhirnya kemarin bergerak juga untuk bikin lapis sagu cokelat ini.

Si Kenyal Kenyil Lapis Sagu Cokelat

Restoran Honje, Restoran Klasik dengan Pemandangan Tugu Jogja

Saya pertama kali mengetahui keberadaan restoran ini dari tulisan mbak Vety, sepupu saya di blognya rafifjalanjalan.com. Tidak terlalu susah sebenarnya mencari keberadaan restoran ini, hanya saja si bapak ojek online yang mengantar saya sempat bertanya “itu restoran apa ya mbak, kok saya nggak pernah lihat atau dengar nama restoran itu disekitar Tugu Jogja, paling biasanya yang terkenal angkringan mbak e”.

Waduh lah kalau si bapak ojek yang warga Jogja saja tidak tau dimana lokasinya, apalagi saya yang cuman turis lokal ini. Huhuu. Beruntung ada aplikasi map di smartphone yang membantu saya dan pak ojek untuk menunjukkan lokasi Restoran Honje ini berada. 

Dowa Honje Mangkubumi

Menginap di De Laxston Hotel by Quins Jogjakarta

Malam kedua di Jogjakarta saya dan si mas memutuskan untuk pindah hotel. Bukan karena bermasalah dengan hotel yang sebelumnya, tapi karena keesokan harinya si mas ada kegiatan di salah satu perguruan tinggi di Jogja, sehingga kami ingin memilih hotel yang lokasi nya lebih dekat perguruan tinggi tersebut. Dan sebetulnya kegiatan inilah yang menjadi agenda utama si mas ke Jogja, sedangkan saya agenda utamanya hanya “menemani” si mas hehe.

Hotel yang kami pilih untuk tanggal 24-25 April di Jogja adalah de Laxston Hotel yang berlokasi di jalan Urip Sumoharjo No. 139 A Jogjakarta. De Laxston ini termasuk hotel bintang 3 sama dengan Grage Ramayana Hotel yang kami pilih sebelumnya. Masih sama seperti sebelumnya, kami pun memesan kamar hotel melalui aplikasi booking hotel di smart phone dan memilih kamar tipe deluxe dengan 1 ranjang besar, tanpa sarapan.

Suasana Lobi de Laxston Hotel

Menginap di Grage Ramayana Hotel

Beberapa waktu yang lalu, tepatnya tanggal 23 April, saya dan si mas suami berkesempatan untuk menginap di Grage Ramayana Hotel Jogjakarta selama 1 malam. Berlokasi di jalan Sosrowijayan dekat dengan kawasan wisata Malioboro, Grage Ramayana Hotel bisa menjadi salah satu referensi tempat menginap yang nyaman dengan tarif mulai dari 450.000/malam. Selain Grage Ramayana Hotel, ada beberapa hotel bintang 3 lain nya yang memenuhi kawasan Sosrowijayan, salah satunya adalah Hotel Grage Jogja yang masih 1 grup dibawah naungan Grage Grup.

Belajar dari Bocah kelas 1 SD, Mas Rayhan

Meskipun saya dan si mas belum dikaruniai bocah – bocah yang lucu, tapi beberapa kali kami memiliki kesempatan untuk belajar menjadi orang tua. Bukan adopsi atau minjem anak tetangga sebagai pancingan, tapi cukup dengan kumpul bersama saudara – saudara yang memiliki bocah – bocah lucu. Salah satunya dari Rayhan, si bocah kelas 1 SD putra semata wayang si mbak di Surabaya yang kemarin sempat menginap beberapa hari di rumah.

Mas Rayhan dan Om favoritnya