Brownies with Happcall

Setelah kemarin berhasil bikin pizza pake teflon double pan happycall dan dipuji enak sama si mas, jadi semangat browsing – browsing resep lain yang bisa memanfaatkan alat ini. Nah kali ini resep yang mau dicoba adalah brownies with happy call. Bahan – bahan dan cara membuatnya kurang lebih sama kok dengan resep brownies pada umumnya, yang beda cuman di alat masaknya saja.

Bahan – bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 50 gr cokelat bubuk
• 100 gr susu kental manis
• 50 gr cokelat batang
• 1 sendok makan baking powder
• 100 gr mentega
• Keju, messes & selai cokelat (sesuai selera)

Bahan - Bahan Brownies

Langkah – langkah:

• Cairkan mentega & cokelat batang
• Kocok telur, gula dan baking powder dengan mixer sampai mengembang
• Tambahkan tepung, cokelat bubuk, cokelat cair, susu kental manis dan mentega cair
• Aduk sampai rata
• Panaskan happycall selama 3 – 5 menit, kemudian olesi dengan margarin (api kecil)
• Masukkan adonan yang telah dicampur, tutup selama kurang lebih 15 – 20 menit
• Setelah matang, olesi bagian atas brownies dengan mentega dan selai cokelat
• Taburi dengan keju dan messes

Dan hasilnyaaaa…

Berhasil dapat pujian lagi dari si mas, bahkan si mas minta dibawain buat bekal nyemil dikantor

Untuk kejunya bisa ditaburkan diatas adonan sebelum masak atau setelah matang, kalau saya lebih suka ditaburkan setelah matang.

Tips: untuk margarin yang dioleskan ke happycall harus dioleskan setelah happycall panas ya, jangan dioleskan waktu masih dingin, karena nanti akan bikin gosong